根据汉墓考古发现，汉景帝刘启墓的随葬品有大量茶叶，可以说明早在两千多年前，皇帝就有喝茶的习惯了，那么泡茶的水会选择什么水呢?
古人的口味很刁，茶仙陆羽在《茶经》中强调：“其水，用山水上，江水中，井水下。”就是说泡茶选择的水要求很高，用泉水要选择上游，用江水要选择中游，而用井水则用底层的。
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当然了，还有人选择雪水、雨水泡茶喝，认为这种水来自上天所赐，是洁净、甘美的“天落水”。今天看来，这种选择是不科学的，因为这些水的确很脏，而且含有很多杂质、微生物、重金属等有害成分。
惟我独尊的皇帝不知从哪位开始，竟然迷恋上了露水，很多皇家园林中，都有一种建筑物——“承露台”，专门收集露水供皇帝饮用。
汉武帝晚年，热衷于求仙问道，希冀长生不老。很多江湖术士就投其所好，纷纷给皇帝提供所谓的秘方。
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其中有一位大师告诉汉武帝，每天清晨收集露水和玉石的碎片混合在一起喝，也可以炼制丹药吃，能够滋阴壮阳，使男人的阳气愈来愈盛，久而久之即可长生不老。
《资治通鉴》记载：汉武帝元鼎二年(公元前115年)“春起柏梁台，作承露盘，高二十丈，大七围，以铜为之，上有仙人掌以承露，和玉屑饮之，云可以长生。宫室之修，自此日盛。”这种饮品一时间成为皇宫的时尚
花费巨资打造二十丈高的柏梁台承露盘，某一日忽然遭遇雷击起火，被烧得面目全非。有巫师给汉武帝出主意，声称要建造一个更大的宫殿就可以避免雷火。
汉武帝于是又大兴土木，建造了更大的一座宫殿——建章宫，宫前再设承露台，以保障后宫日益增长的庞大需求。汉武帝七十岁病逝，算得上高寿了，可是他并未长生不老，但后世皇帝们并没有引以为戒，相反还有一些人沉迷其中。
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魏明帝曹叡、元世祖忽必烈、明世宗朱厚熜、加上金代、清代一些帝王等都有喜欢喝露水的怪癖，可是都没有长生不老。
明世宗朱厚熜，史称嘉靖皇帝，迷信炼丹之术。有个挨千刀儿的术士告诉嘉靖帝，用处女的经血炼制丹药可以长寿。
嘉靖帝于是下令，征召国内十三、四岁的女孩子入宫。为了保持经水“纯净”，这些正处于发育期的少女们被逼迫每天只吃桑叶，饮露水，为术士炼丹提供原材料。
宫女们饿得实在受不了，以杨金英为代表的宫女奋起反抗，差点活活勒死这位没正调儿的嘉靖皇帝。