在越南猫咪被视为美味佳肴，因此有许多屠“猫”场设立。
根据《每日邮报》报道，这猫咪可能是离家出走、无家可归才被抓来屠宰场被制成香肉，但是大部分都是由中国走私过来。越南人将这些猫咪称为“小老虎”，需花费高达57英镑才能吃到小老虎的肉。但是越南人深深相信：每个月初必须要吃肉，以避免不幸，还能提高性欲，甚至相信吃猫能获得猫的敏捷度。
反对食用狗肉团体的CEO米雪拉布朗 (Michele Brown) 将屠猫场的影片PO上网络，想要提高社会大众对猫肉贸易的认知。他也说道“最近狗肉市场引起了很多关注，但猫市场几乎没有人注意。我感到沮丧，所以我决定要突袭一个街头猫市场。”
布朗女士表示“这是一个可怕的情况。屠夫希望猫咪的肉紧实，所以他们会淹死猫来刺激它们分泌肾上腺素。”、“猫对空间敏感，所以屠夫把它们全部扔进笼子，然后在笼子外面杀死它们，再把尸体放在笼子上面。”
另外，他也补充这些猫咪有些从别人家中偷来或抢来的，目前猫肉在越南甚至整个东南亚都被认为是美味佳肴，猫肉市场也正在蓬勃发展，一道猫菜肴价格介于43英镑和57英镑之间，但根据报道，越南在1997年鼠疫猖狂时便禁止猫餐馆，但布朗女士表示，尽管有法律规定，该行业仍然持续发展。
但布朗女士也表示，吃猫肉有时会影响健康，因为有些猫咪是流浪猫，身上可能带有细菌。就有因为在越南吃猫肉而死亡的案例出现，尽管她用力宣扬吃猫肉的会带来负面影响，还是有大批人观光客热爱吃猫咪。