从秦朝、汉朝开始,猪肉、牛羊肉是祭祀时重要的贡品,有朝廷法令规定,对民间食用这些肉品有诸多限制,甚至还有人偷吃牛肉而获罪。但唯有狗肉是民间的流行肉食,而且还有许多人以此为业,例如汉朝名将樊哙,就是屠狗出身。到了宋朝,风气有所转变,虽然猪牛羊已经放开,但狗肉因价格便宜还是百姓最爱。到了宋徽宗时期,皇帝因自己属狗,竟然下令,全国都不能食用狗肉,这时大臣李纲问了9个字,让皇帝宋徽宗语塞,无言以对。
其实,早在唐朝时期,就有士大夫认为,狗肉是极其污秽之物,不能上桌。宋徽宗时期,宋朝国力逐渐衰落,各地起义不断。奸臣蔡京一味讨好帝王,打压忠臣良将,他为了谄媚徽宗,上了一道奏折,内容是说,徽宗皇帝属狗,应该倡导天下人都不吃狗肉,否则就是对皇帝大不敬。他这个建议,宋徽宗觉得非常有道理,自己是高高在上的皇帝,不能让百姓吃自己的属相。于是下令全国,都不能吃狗肉,否则重罚。
这道法令让底层百姓苦不堪言,也让很多狗屠夫失业,民间怨声载道。但满朝文武百官,竟然没有一人反对这道法令。主要有两点原因:其一,当时士大夫阶层普遍不吃狗肉,这道法令对他们其实没有影响。其二,这道政令是蔡京建议、皇帝亲自首肯,谁愿意得罪皇帝和权臣呢?直到有个大人物出现,这道法令被彻底废弃,这个人就是李纲。
公元1112年,来自江苏无锡的考生李纲,喜中进士,因其文章写的好,徽宗觉得他是个人才,于是留京任用,担任御史。李纲此人为人正直,是北宋末和南宋初著名的宰相,也是支持岳飞抗金的骨干老臣。李纲刚刚任职御史,就立即递牌子求见宋徽宗,他和宋徽宗谈论的话题就是关于能不能吃狗肉的问题。宋徽宗认为,吃狗肉就是不尊重君父,是大逆不道。李纲说了9个字:“神宗属鼠,宋不畜猫乎?”这句话让宋徽宗语塞,哑口无言。
这9个字到底是啥意思呢?李纲的意思是说:皇帝,你的父亲宋神宗是属鼠的,难道为了尊重君父,大宋子民都不能养猫吗?这句话让宋徽宗无法回答,最终宋徽宗撤销了这道法令,狗肉又重新进入百姓餐桌,众多狗屠夫又重新就业。但李纲也因此,遭到了蔡京的记恨。
李纲是两宋时期难得的忠臣,他之所以会冒着得罪权臣和皇帝的结果,直谏君王,归根到底,还是他心系百姓,愿意为百姓说话。如此大臣,值得后世尊敬。