历史上用桃花来形容女人，最有名的是息夫人息妫，人称桃花夫人。
这个息夫人，真的不简单。
《春秋左传•庄公》记载道：“楚子如息，以食入享，遂灭息。以息妫归，生堵敖及成王焉，未言。楚子问之，对曰：‘吾一妇人而事二夫，纵弗能死，其又奚言?’”
息夫人因息国灭亡的缘故，进入楚宫三年，为楚文王生下了楚堵敖和楚成王这两个儿子。
息夫人在长达三年的时间里，从未主动说过话。楚文王问她是什么缘故，息夫人回答说：“我一个女人，伺候两个丈夫，即使不能死掉，又有什么话可说的?”
奇怪的是，为什么要在夫人前面冠以桃花?在现存的正史和野史，均没有直接的提及此事。
司马迁在《史记•李将军列传论》中，引用了一句民间谚语：“桃李不言，下自成蹊。”也许后人将身在楚王深宫，三年从不主动说话的息夫人，比喻为默默无言的桃树，因此才将桃花之名，奉送给了她，所以息夫人才有桃花夫人的称呼。
有据可考的是，一直到了唐朝的时候，息夫人才被人称作是桃花夫人。诗人杜牧为此写了一首《题桃花夫人(即息夫人)庙》的诗：“细腰宫里露桃新，脉脉无言度几春。至竟息亡缘底事，可怜金谷坠楼人。”
(二)陶渊明的桃花源
陶渊明在《桃花源记》中，描绘了桃花林的盛景：“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树。芳草鲜美，落英缤纷。”
前因说的是东晋太元年间，武陵有个打渔为生的人，在沿着一条溪水划船前行时，误入了一片他从未去过的桃花林。
这时候的他，看见溪的两岸几百步之内，全都齐刷刷的是长满着除了桃树还是桃树，香草遍地鲜嫩美丽，地上满是随意掉落下来的桃花花瓣。
如此写照，其实寓意着这个武陵渔人，已经通过桃花林，开始走进了一片世外桃源。
陶渊明通过描写秦朝的遗民，在世外桃源里过着怡然自乐的日子，表现了对平安生活的渴求，充满了对安宁社会的理想。
(三)任昉的桃花米
任昉是南朝著名的文学家，也是著名的清官。
《南史》记载他“出为新安太守，在郡不事边幅，率然曳杖，徒行邑郭。人通辞讼者，就路决焉。为政清省，吏人便之。卒于官，唯有桃花米二十石，无以为敛。”
所谓的桃花米，名字很好听，其实就是糙米，也就是脱去稻谷外层稻壳的米。因为米粒内保护皮层的红衣未经舂去，所以称之为桃花米。
说的是任昉，一个相当于省部级的高官，平常为人是体恤百姓，乐善好施，对己则是艰苦生活节俭过人。活的时候，和家属一起吃的是糙米;死的时候，身无长物，连下葬都成问题。
(四)唐寅的《桃花庵歌》
桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。
桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。
……
这首诗是唐寅的代表作。全诗通俗易懂明白如话，诗句中含有“桃花”或者“花”的14个“花”字，作为该诗的文脉，从首句到尾句，几乎是一以贯之。充分体现了表面上以散淡的桃花仙人自比的唐寅，实质上是玩世不恭愤世嫉俗，骨子里洒脱率性游戏人生。
(五)唐诗中与人物有关的著名桃花诗
(1)李白的“桃花潭水深千尺”
公元755年，李白去安徽省的泾县会见友人汪伦。他有感于汪伦几天来的美酒款待，又有感于汪伦一路的临行相送。
重感情的李白，于是就在告别现场，写了一首《赠汪伦》的诗：“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”
此情此景说明，桃花潭水算得深了，还是没有汪伦对我李白的情深。
两个男人之间的友谊，由此得到诗句的证明。
(2)崔护的“人面桃花相映红”
唐朝人孟棨写了一本《本事诗》的书，他在该书中记录了许多唐朝诗人的逸事。在《情感第一》篇中，描写了一段哀婉动人的爱情故事：
清明节的这一天，因为考进士不及格，而一直为此郁郁寡欢的崔护，一个人去了长安城郊的南庄游玩。
因为口渴，他想讨一口水喝，就匆匆的向村庄里走去。
在一户桃花盛开的农家门前，他随意的叫开了人家的屋门。
这户人家的少女，在问明了来意后，就转身回去端了一杯水给他喝，而且还打开房门，请他进来，请他坐下歇歇。
这次与农家少女的偶然相遇，使崔护在心中一直念念不忘。
到了第二年清明节的这一天，鼓足勇气的崔护，再次来到了这户人家，却发现房门上静静地挂着一把铜锁。
其心泱泱，满怀惆怅的崔护，于是就在这户人家的墙壁上，写了一首《题都城南庄》的诗：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处在，桃花依旧笑春风。”
(3)刘禹锡的“玄都观里桃千树”和“种桃道士归何处”
在《本事诗•事感第二》中，记录了唐朝诗人刘禹锡，两写玄都观里桃花诗的逸事：
公元815年2月，因为参加王叔文的政治革新，由于失败而遭贬官的刘禹锡，在被重新起用回到长安京城的时候，以去城里玄都观中看花有感为由，写了一首题目为《玄都观桃花》的诗，讽刺当时朝廷新贵：“紫陌红尘拂面来，无人不道看花回。玄都观里桃千树，尽是刘郎去后栽。”。
公元828年3月，因为写了前面一首诗后，又一次遭到贬谪的刘禹锡，再次被召回到京城长安做官。这时候已经是56岁的他，嘲讽思想依然存在，战斗精神依然不减，继续出手写了一首《再游玄都观》：“百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。种桃道士归何处，前度刘郎今又来。”