“彼岸花，开一千年，落一千年，花叶永不相见。情不为因果，缘注定生死。”
相传以前有两个人名字分别叫做彼和岸，上天规定他们两个永不能相见。他们心心相惜，互相倾慕，终于有一天，他们不顾上天的规定，偷偷相见。正所谓心有灵犀一点通，他们见面后，彼发现岸是一个貌美如花的女子，而岸也同样发现彼是个英俊潇洒的青年，他们一见如故，心生爱恋，便结下了百年之好，决定生生世世永远厮守在一起。
结果是注定的，因为违反天条，这段感情最终被无情的扼杀了。天庭降下惩罚，给他们两个下了一个狠毒无比的诅咒，既然他们不顾天条要私会，便让他们变成一株花的花朵和叶子，只是这花奇特非常，有花不见叶，叶生不见花，生生世世，花叶两相错。注定此生无法相见。
传说轮回无数后，有一天佛来到这里，看见地上一株花气度非凡，妖红似火，佛便来到它前面仔细观看，只一看便看出了其中的奥秘。佛既不悲伤，也不愤怒，他突然仰天长笑三声，伸手把这花从地上给拔了出来。佛把花放在手里，感慨的说道：“前世你们相念不得相见，无数轮回后，相爱不得厮守，所谓分分合合不过是缘生缘灭，你身上有天庭的诅咒，让你们缘尽却不散，缘灭却不分，我不能帮你解开这狠毒的咒语，便带你去那彼岸，让你在那花开遍野吧。
佛在去彼岸的途中，路过地府里的忘川河，不小心被河水打湿了衣服，而那里正放着佛带着的这株红花，等佛来到彼岸解开衣服包着的花再看时，发现火红的花朵已经变做纯白，佛沉思片刻，大笑云：大喜不若大悲，铭记不如忘记，是是非非，怎么能分得掉呢，好花，好花呀。佛将这花种在彼岸，叫它曼珠沙华，又因其在彼岸，叫它彼岸花。
可是佛不知道，他在忘川河上，被河水褪色的花把所有的红色滴在了河水里，终日哀号不断，令人闻之哀伤，地藏菩萨神通非常，得知曼陀罗华已生，便来到河边，拿出一粒种子丢进河里，不一会，一朵红艳更胜之前的花朵从水中长出，地藏将它拿到手里，叹到：你脱身而去，得大自在，为何要把这无边的恨意留在本已苦海无边的地狱里呢?我便让你做个接引使者，指引他们走向轮回，就记住你这一个色彩吧，彼岸已有曼陀罗华，就叫你曼珠沙华吧。
从此，天下间就有了两种完全不同的彼岸花，一个长在彼岸，一个生在忘川河边。
彼岸花从此之后开在忘川河旁。人死后会踩着它一路前行到奈何桥边，闻着花香就会想其前世的自己。那一地的赤红，如血，美丽，妖艳。春分前后三天，秋分前后三天，她会非常准时的开花。花开，就在生与死的彼岸。于是，人们看她着迷但更害怕，于是人们把灾难，死亡与分离加在了她身上。
守护忘川河旁彼岸花的是花妖曼珠，叶妖沙华。他们守侯了几千年的彼岸花，但从来没有见过面，因为彼岸花花开无叶，有叶无花。他们疯狂的思念彼此，终一日，他们也违背神的旨意偷偷的见了一面。那一年的彼岸花，红艳艳的配着耀眼的绿色，格外的妖艳美丽。神知道后，他们被打入轮回，并被诅咒永远不能在一起，生生世世受尽磨难。从此，曼珠、沙华每一次的轮回，在黄泉路上闻到彼岸花的花香想起前世的自己，发誓不分离。然后再度轮回……
又过了很多年，天下有两个很相爱的人，可是有一年，男的在出外办事的时候不幸遇难了，他来到忘川河边，看见满眼的血红，心里哀伤无比，他痛哭道：“我不要轮回，我要回去找我的妻子，她还在家里等我。”他跌跌撞撞的来到孟婆这里，喝下忘情汤前，他问孟婆，为何天下诸般，最后这汤独要人忘情。孟婆笑而不语，只是要他快喝，他呆呆的看着汤，说：“人都要忘情，我偏不忘，轮回后，我要去找我的妻子。”
男人的妻子得知他的死讯后，悲痛绝伦，几度寻死都被男子的家人救了下来，最后女子答应不再轻生，但是要终生守寡。男子的家人一来看她性格刚烈，怕旧事重提，又要徒惹她伤心，二来念她有心，便暂时答应了她，等她情绪稳定后再劝她改嫁不迟。就这样，女人便在男子家继续住了下来，靠缝补为生。
又说这男子轮回后，还真重新生在他和女子一起生活的小镇里，光阴飞逝，不知不觉二十年过去了，一天他出门经过女子守寡的门前，感觉到心里怪怪的，便停下来看了一眼，这一看不要紧，刚好被女子迎面看见。轮回后，这男子的相貌气质均已完全变了，可是女子一看见他，眼泪就哗哗的流了下来，她走到男子面前，说了一句：“你来找我了。”便昏倒在地。男子一看一个素不相识的老女人倒在自己面前，赶忙吓的逃离了那个地方。
后来这个女的重病不起，到死前翻来覆去的说什么，但是声音太小，没有人听清楚过，所以也没有在意，这女子最后滴下两行血泪，一命呜呼了。女子来到地府，看见孟婆，突然很轻的问她：“老婆婆，以前是不是有个男子在这里告诉你，他不会忘记我，一定会回来找我?”孟婆点点头。女子心疼非常，哽咽道：“那为何他回来却不肯认我，哪怕他跟我说句话，在我临死前来看看我也好呀。”孟婆拍拍她的肩膀，说：“你们很相爱，我很欣赏你们的勇气，这样吧，二十年后答案来临那一刻，我答应让你看看，只是这之前你无法转世，要在这里受苦二十年，你愿意吗?”女子说：“我愿意，不看见那个答案，我放不下对他的爱，即使投胎转世，也要心痛一世。”这女子于是被孟婆安排给彼岸花锄草，其实本无草可锄，但是女子的眼里满岸是草，锄了又生，永远锄不完，就这么日复一日，年复一年。
二十年后，孟婆把她带到轮回门前，说：“你站在这儿看着，但不要说话，你等了二十年的人，要来了。”女子激动的站都站不住了，好不容易平复下情绪，紧张地站在那里等着她爱的人出现。终于他走过来了，原来他得了病，没有治好，四十出头，又死了。他走到她和孟婆面前，孟婆把忘情水递给他，他拿起就要喝，女子急了，说：“你忘了你说的话吗?”男子看了她一眼，把手中碗里的水一饮而尽，接着走进了轮回门。
孟婆看着失魂落魄的女子，说，爱情是什么?不过一碗水罢了，你也喝了吧，能不能忘掉不是你说了算的，有今生，没来世，纵然你记得，他若忘了，跟真的忘记又有什么不同?
红色娇艳的彼岸花为何被称为“死人花”
每年的这个季节，也就是八九月份的时候，如果去逛杭州西湖，不难在湖边的草丛中发现一种红色花葶直立，扇形花序，姿色艳丽的花朵。这种花可能北方较少出现，但在杭州西湖非常普遍，它就是文学作品中经常出现的“彼岸花”。
著名歌手王菲当年就唱过一首《彼岸花》的歌曲，歌曲中冗长的前奏，迷离而妖绕，是王菲巅峰时期的代表作。这首歌的曲风既象是在述说，亦象是在哭泣，非常符合彼岸花的花语：无情无义。
在植物学上，彼岸花叫做红花石蒜，石蒜科石蒜属，是石蒜的一个变种，原产于中国和日本，世界各地广为栽培。中国的产地主要由安徽、江苏、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西等省份。
彼岸花的地下茎肥厚，花期7月～9月，性喜阴湿环境，怕强光直射，宜生长于疏松肥沃的沙壤土。
彼岸花还有一个名字叫蔓珠华沙，红色曼陀罗。在中国有人也将其俗称为“死人花”，一是传说彼岸花是一种自愿投入地狱的花朵，被众魔遣回，但仍徘徊于黄泉路上，众魔不忍，遂同意让她开在此路上，给离开人界的魂们一个指引与安慰。还有一种是，这种花开在秋季，在秋分前后三天日本将这几天称为叫秋彼岸，春风前后三天叫春比岸，都是上坟的日子。彼岸花开在秋彼岸期间，非常准时，所以才叫彼岸花。人们在上坟时节看到这种艳丽但很冷酷的花，再结合这时的心情，所以将之称为“死人花”也就顺理成章了。
彼岸花的这种传说应该也与佛教有关，在描写佛教的绘画中彼岸花也经常出现。佛经中曰：彼岸花，开彼岸，只见花，不见叶。彼岸花花开时看不到叶子，有叶子时看不到花，花叶两不相见，生生相错。因此才有“彼岸花，开彼岸，只见花，不见叶”的说法。
除此之外，彼岸花的俗称还有龙爪花、老鸦蒜、蒜头草、鬼擎火、幽灵花、地狱花等等，从这些别称来看，很多都与上面的传说或者开花时节有关。
彼岸花不但观赏价值较高，还有药用价值。彼岸花的鳞茎有毒，但入药后有催吐、祛痰、消肿、止痛之效。
白色彼岸花
彼岸花的花色有红色和白色两种，在有些地方还能看到一种黄色的外观与彼岸花非常相似，这种花叫忽地笑，也属于石蒜科石蒜属，但不叫彼岸花。