• 欢迎来到《墨客历史网》,为你讲述五千年华夏历史!
  • 手机访问 | 联系我们
  • 墨客历史网

  • 首页

  • 书画资讯 墨客专稿 行业新闻 艺术展览 艺术拍卖 投资收藏 解读评论 趣闻杂谈 艺术名家 文献书籍 文玩杂项 国宝文物 诗词文赋 文史国学

  • 艺术名家 书法家 画家 机构

  • 书法品鉴 当代书法 书法欣赏 字帖临摹 碑贴长卷 名家书法 名作杂赏

  • 艺术展览 正在展览 当代书法 当代画作

  • 墨客诗词 先秦 两汉 魏晋 南北朝 隋代 唐代 五代 宋金辽 元代 明代 清代 近现代

  • 文史国学 国学文化 文史经典 诸子百家 朝史综论 国学名士

  • 墨客学堂 书法知识 绘画知识 文房知识 装裱知识 鉴定知识 收藏知识 拍卖知识 历史知识

  • 华夏历史 朝代历史 历史人物 著名战役 野史秘闻 史料杂谈

  • 墨客故事 寓言故事 神话故事 成语故事 童话故事 民间故事 儿童故事 励志故事 爱情故事 幽默故事 恐怖故事 传奇故事 哲理故事 亲情故事 谜语故事 校园故事 名人故事 故事杂赏

  • 商
    城

    分类阅读
    朝代历史历史人物著名战役野史秘闻史料杂谈历史故事
  •  首页 > 野史秘闻

    慈禧的吃饭趣闻!从来都是单独吃的慈禧竟然为外国画家破了例!

      “巴菲特的午餐”被称为世界上最昂贵的午餐,2019年6月1日第20届巴菲特慈善午餐以4567888美元(折合人民币约 3154.03万元)的价格拍卖,巴菲特的午餐被人追捧并不是因为这餐的豪华,而是因为这餐背后的价值。

      中国历史上最贵的午餐当属慈禧的午餐,她的午餐顿顿100道菜,豪华程度堪称历史之最,连乾隆千叟宴都达不到她这个标准。

      慈禧的豪华午餐

      慈禧午餐的豪华,处处可以体现,即使她去奉天祭祖时,在狭窄的火车上,这一餐100道菜的标准也没有降低,仍然有150个厨师专门为她服务。

      在清宫中是不能吃牛肉的,因为牛会耕田,所以吃牛肉是一种罪过,牛是逃过一劫了,但鸡、鸭、鱼、羊就遭殃了。慈禧的餐桌上猪肉就有10种不同的做法,如笋炒肉丝、樱桃煨肉、白菜煨肉、猪肉鸡蛋饼。满洲人不习惯吃米饭,主食以面食为主,餐桌上至少有10道以上的面食,涵盖各类做法、烘、蒸、油炸,味道有甜有咸,形状也是各样,龙形、花形、蝴蝶形等。

      北京鸭是慈禧最喜欢的菜之一,鸭子需要先放在一个陶瓷砂锅里,用密封的蒸锅蒸三天,这样蒸出来的鸭子,即使不会用筷子的人,也能轻易夹下一块来。慈禧的厨师每人只负责2道菜,这就不难理解为何他们对自己的专业掌握得如此熟练了。除了餐品丰富外,用餐的规矩也非常讲究。

      慈禧吃饭的规矩

      慈禧用餐并不是谁都可以陪她一起吃的,平时都是她一人独吃,除了她特别恩赐,即使是皇后也没有资格陪她一起吃。而且在吃的时候,还得站着,不能坐。这是清朝吃饭的规矩,而这一规矩在《延禧攻略》中也被拍了出来。

      一次魏璎珞去皇帝那吃饭,直接坐下,当时乾隆就让她站起来,说:”没规矩,侍膳必须站着,即使皇后也是站着吃的。当然这个规矩并没能管住怼天怼地的魏璎珞,但这个规矩却能管住清宫中所有的后妃,即使慈禧也没能例外。

      慈禧一顿100多道菜,而且道道都是精品,每次不过三,吃肯定是吃,但也并不是她一个人吃。

      慈禧用餐完毕后,接下来就是皇后、女官们用餐,这时即使慈禧已经离席了,她们也不能坐着,都是站着围着桌子吃,吃的时候都静悄悄地,不能发出一点声音。

      慈禧为外国画家破例设座

      1903年,美国大使康格夫人曾向慈禧推荐一位油画家,希望为慈禧画一幅画,拿到圣路易展览会上,让美国人也能一睹这位东方统治者的风采。慈禧对这个提议很高兴,尽管在当时只有人死了才画像,但一想到自己能作为东方“扛把子”出现在美国人民面前,她便欣然答应了,而这位来替她作画的画家就是密斯卡尔。

      密斯卡尔在给慈禧画画期间,曾被慈禧邀请过一次晚餐,根据德龄公主《清宫二年记》记载,当时她作为太后的翻译也参与了这次晚宴,接到太监通知说慈禧已经用餐完毕了,让他们去用餐,她走进去时,发现餐桌前已经摆好了椅子。

      这个情形令她十分吃惊,这是以前从来没有过的情形,除了太后,大家平时都是站着吃饭的,就是皇后也没有资格坐。当时在一旁的隆裕皇后也感到很好奇,没有命令她们是不敢坐的,便怂恿德龄去问慈禧。

      德龄悄悄问慈禧,为何今天有座位了,按规矩她们是没有资格坐的。慈禧低声地说:“今天有密斯卡尔在,她并不知道吃饭不能坐是祖宗的规矩,她一定会觉得我这样对待皇后和你们是野蛮,所以你们就直接坐下来吃吧,也不要来感谢我,要很自然,就像你们平时就是坐着吃饭一样。

      雨霁说

      从慈禧用餐可以看出,她是一个固守传统的人,她一方面极力地保持着老祖宗留下的规矩,用餐不能陪坐,食不过三,但另一方面却又害怕这样的规矩被外国人嘲笑,专门设座让陪吃的人坐下用食,却要装出大家平时都是坐着吃饭的自然。她就像一个害羞的姑娘,外表极力保持着矜持,内心却渴望炙热的情感。

  • 热点推荐
    01世界最长阴茎的族群:非洲象人族最长56厘米02越战老兵:手电照射下,越军女兵扯开胸前纽扣03国共内战时间 国共内战死亡人数是多少?04惊天暴行:日军逼200妇女脱衣等待强奸05《红楼梦》金陵十二衩妙玉结局:遭遇强盗惨遭玷污最终被卖入青楼06历史上最恐怖的3种酷刑 最后一种甚是恶心!07永嘉之乱简介08揭秘:古典名著中最具特色的四大“偷情”类型09回族的风俗习惯是什么?回族不可不知的禁忌习俗10名妓李师师简直是天人下凡 真的有这么美?11末代皇后婉容产私生子 竟是遭他凌辱生下的12深圳大学的鸟瞰图为什么是八卦形状的?深圳大学的灵异事件!13哭丧棒的作用是什么?农村白事中的孝子丧杖讲解14一代名妓李师师天人下凡 把宋徽宗迷的如痴如醉15祖农·太也夫的简介 祖农·太也夫的经历16细数7大古代阴刑 折磨私处竟有上千种方法17小龙女和甄志丙有什么关系18康熙皇帝晚年的一个预言,百年后竟然成真19怎样判断是神仙下凡?教你一秒识别神仙真容20绝世名妓李师师相会宋徽宗时床底竟藏男人!
    关于墨客网 | 网站声明 | 网站公告 | 会员服务 | 网站地图 | 联系我们 | 会员注册
    版权所有 墨客网 Copyright©2019 mokecn.com. All Rights Reserved  |  Email:fengleiid@163.com  |  客服QQ:892670958
    京ICP备15049736号  |  京公网安备11011402010113号