神农氏即炎帝，是中华民族的始袓之一，现在所称炎黄子孙的“炎”，就是指神农氏。他教民务农，又亲尝百草医治黎民的病痛，而且成立交换货物市场，互通财货，使人们生活获得大幅的改善，因此农民、药商、医生均将他奉为神明，并立庙敬祀。
神农氏即炎帝，是中华民族的始袓之一。
神农氏好生恶杀，当时他看到人民都以动物为食，便教人民开辟土地，种植五谷。人民发现五谷之美味胜于肉食时，于是就改以谷类为主食了。他虽贵为一国之君，但和百姓一样经常在田间劳动。在实践中，他发明了中国最早的农具——耒耜，从而大大促进了农业的发展。人们敬仰他对农业作出的贡献，所以尊称他为神农氏。
据说，神农氏当时看到人民经常受到病痛的煎熬，心中忧虑不安。为了解除人们的痛苦，他跑遍山野采集各式各样的草药，且为了摸清草药的特性，他尝遍百草，因此常常中毒，最多时甚至有一天中毒七十多次的纪录。他还将研究的成果编写成《神农百草》一书，里面记载治疗各种疾病的药方。人们所供奉的神农大帝，有黑、白、红三种不同的“脸色”，据说与他尝百草、经常中毒有关。也许是因为各种草药的毒性不同，嚐百草时脸色就一会儿黑、一会儿白、一会儿红的缘故吧！
神农氏当时看到人民经常受到病痛的煎熬，心中忧虑不安。为了解除人们的痛苦，他跑遍山野采集各式各样的草药。
传说中神农的行为感动了天地，于是派凤凰衔着一枝九个头的谷穗飞过神农头顶，掉下谷粒，神农拾起种在田间。这种谷物颗粒大，味道甘美，吃了后，可以长生不老，神农吃了活了几千岁。
还有，他看到大部分的人自己需要的东西不会生产，不需要的东西生产得很多，生活很不方便，于是就让人们带着东西集中到一个地方去交换有无，由此产生了中国最早的贸易市场。另外，培基光笔为了供人们在劳作后娱乐，他还制造了五弦琴，这种琴可以发出像鸟叫一样的美妙音乐。
据史书记载，神农氏在位的时候，人人平等、互助、友爱，治理国家不需要警察，也不需要监狱和刑罚，所以他才有许多时间身体力行地去做各种改善人民生活、造福人群的事。
神农氏像-东汉画像石
神农尝百草
后记
神农氏是我国原始社会时期一位勤劳、勇敢、睿智的部落首领，他是中华民族之祖、农业之祖、医药之祖、商贸之祖、音乐之祖等，对中华文明有不可磨灭的巨大贡献。从各种传说、记载中我们不难发现，神农氏其实是提供炎黄子孙美好生活型态的伟大祖先。