我们中国人经常称自己为“黄帝子孙”，这里的“炎帝”是指炎帝。你为什么叫他“炎帝”？因为他是居住在南方的太阳神，他给世界带来温暖的阳光，使地球上的一切都繁荣昌盛。
炎帝，又名神农，提到了神农。众所周知，他是古代伟大的农业神，发明了许多农具来种植庄稼。
传说神农长得很奇怪，头上长着牛，身上长着人。这可能是因为他在农业方面做出了杰出的贡献，就像帮助人类耕作了几千年的牛一样，而且被想象成是这样。
神农考虑到地球上的人口正在增加，通过打猎、捕鱼和采集野生水果和蔬菜来吃东西越来越困难。所以他想，如果我们能把种子种在土壤里，让它们结出果实，为每个人做食物！当他想到这一点时，他砍倒了树，做了一些犁，和人们一起耕种荒地，并准备播种数百粒谷物。
但是古柏的种子在哪里呢？根据传说，有一天，当天空晴朗的时候，古柏的许多种子突然发芽了。神农带领人们兴高采烈地采集种子并把它们种在新开垦的土地上，很快绿色的幼苗就从土地上长了出来。秋天，古柏大丰收。从那时起，人们不再担心食物。
还有一个更感人的传说，说当时有一只红色的鸟。一粒嘴里含着九个耳朵的米粒从天上飞下来，落在了地上。神农把它们捡起来，种在土壤里。很快它就长成了又高又大的甲骨。人们吃了这种夹谷，不仅可以充饥，还可以长生不老。
这个神话的故事是根据古籍中的相关资料编纂的。清·马融的《演绎法》卷四引用了《帝王世纪》的话说:“炎帝神农氏是头牛。”《史燚》第四卷引用了“周树”的话:“神农氏出生时，下过谷子(谷种)，神农氏耕种过。”王进贾的《回忆录》说:“炎帝时，有个叫九何穗的丹雀，当他倒在地上时，皇帝把它捡起来种在地里，吃的人老了，没有死。”可以看出炎帝是农业之神，人们欣赏他的善良。叫他“神农”。